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阿拉伯膠 最新內容

  • FDA官宣膳食纖維家族新成員:阿拉伯樹膠|SIAL 國際食品展(上海)

    FDA官宣膳食纖維家族新成員:阿拉伯樹膠|SIAL 國際食品展(上海)

    SIAL 國際食品展(上海)是由“法國高美艾博展覽集團及其在華子公司北京愛博西雅展覽有限公司”主辦的,法國高美艾博展覽集團是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(簡稱 "中食展“或者SIAL China)的主辦方之一,也是創始方之一,2021年開始品牌正式升級為“SIAL國際食品展”。SIAL 國際食品展(上海)將於2022年5月18-20日在上海新國際博覽中心舉行,展覽面積將達到18

    日期 2022-03-24  阅 1  
  • 這一款深秋滋補好物,功效實在很強大

    這一款深秋滋補好物,功效實在很強大

    錢江晚報·小時新聞 通訊員 徐尤佳 記者 曹露婷正所謂夏季吃豆,秋季吃瓜,深秋時節各種成熟的瓜果陸續上市了。南瓜,是深秋時節我們餐桌上的常客,更是去秋燥、補脾胃的“利器”,有“深秋滋補第一瓜”的稱號。中醫認為南瓜味甘、性溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷等。在寒冷的深秋多吃南瓜不僅能夠促進脾胃蠕動,還能滋潤益氣,集多種好處於一身,所以也有“秋季到,南瓜

    日期 2021-11-01  阅 22674  
  • 新鮮的沒人摘,爛在樹上了反而成色香味俱全,目前市價20元/斤

    新鮮的沒人摘,爛在樹上了反而成色香味俱全,目前市價20元/斤

    無論是水果,或者野果,大夥兒大部分喜歡吃新鮮的,終歸新鮮的不僅味道好,營養元素也多種多樣,但我國農村地區,卻有一種十分特殊野果,這種野果看上去酷似柿子餅,新鮮的沒人摘,通常是爛在樹上之後卻有很多人採摘,因為她在樹上“爛”了之後,反而成了一種美味。伴隨發展趨向,這種爛樹上的野果還成了目前市面上的新奇貨,目前長期性賣到20元/斤左右,這種特殊野果就是“君遷子”。叫棗並不是棗的野果在貧困地區,平民百姓常

    日期 2022-08-10  阅 2452  
  • 9種常用食品添加劑及其作用您都知道嗎?

    9種常用食品添加劑及其作用您都知道嗎?

    在我們日常所食用的食品當中,有9種比較常見的食品添加劑,您都知道是哪些嗎?這些添加劑又有什麼作用您瞭解嗎?1.防腐劑‬在食品‬包裝配料表‬上‬標註‬‬有‬苯甲酸鈉‬,三梨酸鉀‬、異‬VC鈉‬、丙酸鈣‬‬等‬,這些‬就是‬防腐劑‬,其‬主要‬作用‬就是‬延長‬食物‬的保質期‬。2.甜味劑‬如果在‬食品包裝‬‬的‬配料表‬上‬標註‬‬有‬麥芽糖‬醇‬、安賽蜜‬、甜蜜素‬、阿斯巴甜‬、甜菊糖‬‬等‬,這

    日期 2022-10-05  阅 6626  
  • 世界葡萄酒文明通史08-緣起兩河:樹脂,葡萄酒添加劑鼻祖(二)

    世界葡萄酒文明通史08-緣起兩河:樹脂,葡萄酒添加劑鼻祖(二)

    引言:關於樹脂應用於葡萄酒的原始動機討論,大多圍繞在抗氧化和防滲漏兩個角度:葡萄酒過度暴露於氧氣會被氧化形成醋,刺鼻的酸味會降低葡萄酒的愉悅感,造成葡萄酒風味品質的下降,這裡的氧氣,既可能由出口部位進入容器,也可能由土質容器黏土顆粒賦予容器的內部結構空隙造成,同時,這種內部結構空隙的存在也引起了葡萄酒在儲藏過程中的滲漏。除了抗氧化和防滲漏的功能,樹脂的藥用功能和芳香屬性在古代葡萄酒相關文獻中均有記

    日期 2021-05-08  阅 52  
  • 桃膠有什麼用?

    桃膠有什麼用?

    桃膠桃樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油,桃脂,桃花淚,桃樹膠,桃凝。樹脂就是高分子聚合物的意思,也可能是天然的,也可能是人工合成品,要麼是膠(粘合劑),要麼是漆(塗料),再就是塑料,反正都不是“脂”。桃樹流膠是因遭真菌等引起的病害而分泌的修補黏液。隨著氣溫上升,樹體流膠點增多,病情逐漸嚴重,桃樹的皮層和木質變褐、腐爛,樹勢衰弱,嚴重的會造成枝幹或全株枯死。下雨天潮溼,真菌更易滋生,桃樹出膠就多。桃膠

    日期 2022-07-18  阅 57445  
  • 這些配料表中的“健康殺手”你知道幾個?

    這些配料表中的“健康殺手”你知道幾個?

    貨架商品琳琅滿目,對於“選擇困難星人”,真是頭大如鬥!再看看配料表裡的一串串“數字、數據、化學名稱”……這些添加成分都是啥?對人體有沒有傷害?複雜的配料表、千奇百怪的食品添加劑讓人眼花繚亂。一般來說,符合國家食品規範,正規生產的食品是安全,可以食用的。但安全不等於健康。一些食品中含有的高濃度遊離糖、反式脂肪酸、咖啡因等就屬於“健康殺手”。配料表中的這些成分都是啥?實際上,食品中的這些“健康殺手”是

    日期 2022-07-27  阅 68  
  • 9種常見食品添加劑

    9種常見食品添加劑

    防腐劑常見有苯甲酸鈉、三梨酸鉀、異 Vc鈉、丙酸鈣等,看到這些就告訴自己這是防窩劑,主要的作用是用來延長食物的保質期。甜味劑常見有麥芽糖醇、安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、甜菊糖等。他們名字當中帶有糖甜、蜜的字眼。它們都有強烈的甜味兒,例如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,糖精鈉的甜度是蔗糖的400倍。著色劑常見有葡萄紫、日落黃、檸檬黃、胭脂紅、茶緣色等,它們的名字當中都有一個帶有顏色的字眼,它們

    日期 2022-10-06  阅 545  
  • “卡拉膠”的前世今生

    “卡拉膠”的前世今生

    全文1817字,閱讀約需1.5分鐘“我”叫卡拉膠,最近有點火。你知道“我”的名字,但不一定了解"我"。“我”來給你講講,“我”的前世今生。故事要從6月25日講起,一位網友將“鍾薛高海鹽椰椰雪糕”放置在31℃室溫下1小時發現,雪糕並未融化,依然倔強地躺在包裝盒裡。△圖片來源:網絡截圖幾天後,一段網友用打火機點燃“鍾薛高海鹽椰椰雪糕”,疑似燒不化的視頻,再次引爆網絡。△圖片來源:中國青年報一時之間,雪

    日期 2022-07-06  阅 26414  
  • 知識薈萃

    知識薈萃

    來源:【中國食品報】阿拉伯膠在休閒食品中的應用阿拉伯膠是世界上最古老的一種天然膠,是阿拉伯膠樹或金合歡屬樹的枝幹分泌的膠質。5000年前的埃及人就會用這種樹膠保持食品、飲料的香味。阿拉伯膠基本不產生熱量,是良好的水溶性膳食纖維,具有很強的抗氧化性能,每日攝取5—10克,還有助於平衡大腸微生物生態系統,提高腸道動力,被廣泛用於保健食品。在食品工業中,阿拉伯膠是天然乳化穩定劑、增稠劑、黏合劑、成膜劑、

    日期 2022-12-12  阅 5  
  • 不讓漁具店賺一分錢!手把手教你自制搖三搖,釣大鯽魚全靠它

    不讓漁具店賺一分錢!手把手教你自制搖三搖,釣大鯽魚全靠它

    昨天寫了一篇“拉酒米”的文章,其中提到了搖三搖,並說搖三搖是完全可以自制的,今天就和大家分享一下方法。說是自制但原材料還是要買的,咱們自己總不能憑空變出來。別嫌麻煩,自制的好處有兩點,一是好用、二是省錢。因為我之前在網上買過成品的搖三搖粘粉所以清楚,一般便宜的粘性不高,蘸了米總是掉,而好用的又比較貴,十幾塊才一小瓶,如果是自制這十幾塊都夠你用好幾年的了。而且搖三搖裡面還有一些智商稅,今天也順便在文

    日期 2022-04-04  阅 62931  
  • 膳食纖維:一圖看懂我的五大用途

    膳食纖維:一圖看懂我的五大用途

    作者:大連醫科大學附屬第一醫院 副主任藥師 慄雲明以前,膳食纖維叫做“粗纖維”,被認為對人體起不到任何營養作用,是非營養成分。隨著研究的深入,發現膳食纖維對於保持人體健康、預防疾病具有重要作用,才正式改名為“膳食纖維”,與蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水並列為七大營養素。膳食纖維在蔬菜水果、粗糧、豆類及菌藻類食物中含量豐富,可分為水溶性纖維和非水溶性纖維,果膠和樹膠等屬於水溶性纖維,而

    日期 2022-04-08  阅 94  
  • 每日科技名詞|阿拉伯膠

    每日科技名詞|阿拉伯膠

    阿拉伯膠gum arabic,arabic gum,gum acacia定義:金合歡樹和阿拉伯膠樹的枝幹分泌出來的天然樹膠,無色至淡黃褐色半透明塊狀,或為白色至淡黃色粒狀或粉末。學科:林學_林產化學加工_樹木分泌物與提取物又稱:阿拉伯樹膠相關名詞:黏度 多糖 風味來源:全國科學技術名詞審定委員會圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】在植物的滲出物多糖中,阿拉伯膠是最常見的一種,它是樹皮受傷部位滲出的分泌物

    日期 2022-01-18  阅 99  
  • 三步就能學會的好習慣,你還不知道?快來看配料表三步曲

    三步就能學會的好習慣,你還不知道?快來看配料表三步曲

    買食品時我們都懂得看生產日期及保質期,以確保購買食物的新鮮性。但我們想要買到健康的食品,還有一個萬萬不能忽略的信息,那就是要看配料表~懂得看配料表,你會明白一個食品的真相,一起來學習,如何快速讀懂配料表,為自己及家人購買到放心的食品。先來了解一個定義——預包裝食品我們平時在超市貨架上“即拿即買”的食品,大部分都屬於——預包裝食品。什麼是預包裝食品?簡單理解為:預先定量包裝或定量製作的食品,有統一的

    日期 2022-04-27  阅 193  
  • 世界上最輕固體氣凝膠,可抵擋1000℃的高溫,也可忍受-130℃低溫

    世界上最輕固體氣凝膠,可抵擋1000℃的高溫,也可忍受-130℃低溫

    你絕對想象不到,一捏就碎,世界上最輕固體比空氣還要輕,既然可以抵擋1000攝氏度的高溫,簡直比鋼鐵還硬。它究竟是怎麼做到的?每個材料都有自己的屬性,你可能見過世界上最堅硬的材料,但是你沒有見過世界上最輕的固體。輕就算了,且耐高溫。我們來看看,這是哪種材料?氣凝膠看圖片它真的很像果凍,並且接近透明的果凍。沒錯,它就是以果凍為想法制造出來的。1931年,美國科學家受到果凍啟發,將硅凝膠用極限乾燥工藝脫

    日期 2022-09-20  阅 110  
  • 5400萬+6362萬,兩大益生元企業先後增產擴容

    5400萬+6362萬,兩大益生元企業先後增產擴容

    本期看點① Beneo投資5400萬元擴建德國工廠倉庫② Nexira投超6362萬元提高阿拉伯膠生產③ ByHeart發佈美國首個強化蛋白的嬰幼兒配方奶粉④ 羅氏與BMS合作開發AI病理學診斷方案⑤ AB-Biotics旗下益生菌組合或可緩解功能性胃腸病① Beneo投資5400萬元擴建德國工廠倉庫作者:Beneo解讀:Flora來源:Beneo官網發佈日期:2022-03-22■ 內容要點近日

    日期 2022-03-31  阅 133  
  • 頂著38度高溫野釣,酒米打窩酒米釣,大中午也能連桿鯽魚

    頂著38度高溫野釣,酒米打窩酒米釣,大中午也能連桿鯽魚

    兄弟們,昨天我又出去野釣了,之前幾次雖然也釣到了但每次都不超過十條魚,昨天算是打破了魔咒,釣了近二十條鯽魚(因為玩手機還跑了不少)。因為我每次都是中午出釣、下午三四點收竿,加上我們這最近都是大晴天+高溫,最高溫度都幹到38度了,所以這個魚獲我自認為還是不錯了。回家後我把魚獲發到了網上,但引來了一些釣友的質疑。有人不信是野釣、有人不信是當天的魚獲,大家覺得那麼熱的天、又是大中午最難釣的時候,不空軍都

    日期 2022-07-10  阅 1263  
  • 關於傳統釣的二三事:釣餌不止蚯蚓,蘸小米也能爆護啊

    關於傳統釣的二三事:釣餌不止蚯蚓,蘸小米也能爆護啊

    傳統釣我並不擅長,雖然很早就有接觸,但在我的印象裡一直就是七星漂+朝天鍋,然後掛上蚯蚓紅蟲作釣。直到我打算系統的學習傳統釣,主動去了解以後,才發現傳統釣也有很多知識,比如一枚小小的魚鉤就可以分多種。其實不只是我,我感覺自己老家這邊玩傳統釣的技術整體也不怎麼樣,其他季節在江河湖庫是很少看到傳統釣的,冬天、初春相對多一些,但是他們的釣組、釣法也是比較單一。今天這篇文章想和大家聊聊傳統釣使用的餌料,冬天

    日期 2022-01-09  阅 1137  
  • 遇到小魚鬧窩怎麼辦?分享兩款避雜魚的餌料

    遇到小魚鬧窩怎麼辦?分享兩款避雜魚的餌料

    相信釣友在野釣的過程中都遇到過小雜魚截口、鬧窩的現象,感覺很頭疼,怎麼才能避雜魚?網上有不少教程,教大家如何避雜魚,比如:1、少用腥餌,儘量開本味餌料;2、餌料開的軟黏,減少霧化;3、縮短子線長度;4、子線加鉛讓餌料快速到底;5、換細長身的漂(底釣漂),同樣讓餌料、浮漂快速到位。除了這些方法以外呢,今天我額外分享兩款餌料,這也是我夏秋兩季經常用到的。第一種:搖三搖粘酒米搖三搖是一種江湖叫法,搖三搖

    日期 2022-01-11  阅 718  
  • 鴨血是用雞血、牛血做的?還有膠水做的?實測15款,結果大翻車

    鴨血是用雞血、牛血做的?還有膠水做的?實測15款,結果大翻車

    前段時間測了真假羊肉串後,後臺一直有朋友問:魏老爸,聽說鴨血也有假的,還有的會加膠水!順道兒給測測唄?鴨血有假,這事兒確實不假,前幾個月還有監管部門曝出:某知名火鍋店用了假鴨血。身邊也有同事作證,他老家的環境不適宜養鴨子,當地也不興吃鴨子。據他的圈內好友說,當地吃的鴨血,九成九都是假的。正好這天氣冷了,火鍋裡的各種食材確實得安排上了,那咱就給大家來測一測!我們在各大買菜平臺、菜市場、知名火鍋店、樓

    日期 2021-12-17  阅 306453